アローイ！タイ！

門戸厄神にある、隠れ家『壱服庵』にて
毎月第３水曜日にランチを提供させていただいています。

私の得意なのはタイ料理ですが、
タイ以外にもおいしいお料理はたくさんあるので、
私のできる範囲でいろんなものをご案内したいと思っています。

１０月はタイ料理。
１０月２１日（水）１２時から　壱服庵にて

≪メニュー≫
　タイ風カナッペ　
　　　　　ココナッツを使ったカップ入りミンチ炒め
　
　海老の香り蒸し
　　　　　海老をハーブの香りで、きりり　と蒸しあげて
　
　海老と冬瓜のスープ
　　　　　海老のお団子入り冬瓜の、あっさりスープ
　
　幅広米麺の醤油炒め（青菜と豚肉入り）
　　　　　幅広の麺を甘めの醤油（シーユーダム）味で

　サツマイモのココナツミルク汁粉
　　　　　ヤングココナツも入っています


タイ料理といえば、
『トムヤムクン』『タイカレー』と思われる方も多いと思いますが、
あえてそれらをメニューに加えずに構成しました。

だけど、初めて食べても「美味しい！」
と思っていただけるはず。

お申し込みは、壱服庵へ直接お願いします！

９月２８日、３０日、１０月６日、９日、１３日と
お教室を開きました。


メニューは
・ヤム・ヘット（きのこのサラダ）

・トーン・ガーン・ユアン（湯葉巻き揚げ）

・カオ・マン・ガイ（ゆで鶏のせご飯）

・サンカヤー・ファクトーン（かぼちゃのプリン）


でした。

それぞれに楽しく、おいしくいただきました！

ご参加ありがとうございました！！