門戸厄神にある、隠れ家
『壱服庵』にて
毎月第3水曜日にランチを提供させていただいています。
私の得意なのはタイ料理ですが、
タイ以外にもおいしいお料理はたくさんあるので、
私のできる範囲でいろんなものをご案内したいと思っています。
10月はタイ料理。
10月21日(水)12時から 壱服庵にて
≪メニュー≫
タイ風カナッペ
ココナッツを使ったカップ入りミンチ炒め
海老の香り蒸し
海老をハーブの香りで、きりり と蒸しあげて
海老と冬瓜のスープ
海老のお団子入り冬瓜の、あっさりスープ
幅広米麺の醤油炒め(青菜と豚肉入り)
幅広の麺を甘めの醤油(シーユーダム)味で
サツマイモのココナツミルク汁粉
ヤングココナツも入っています
タイ料理といえば、
『トムヤムクン』『タイカレー』と思われる方も多いと思いますが、
あえてそれらをメニューに加えずに構成しました。
だけど、初めて食べても「美味しい!」
と思っていただけるはず。
お申し込みは、壱服庵へ直接お願いします!