アローイ!タイ!

「アローイ」はタイ語で「おいしい!」の意。
自宅で開くタイ料理教室の報告を中心に
おいしいお話しを綴っていきます。
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4月5日のコラボ企画

4月5日のレストランアランフェスさんとのコラボ企画!

あいにくのお天気の中、こじんまりした会でしたが、
楽しく美味しい会になったようです。

最初のアミューズ(金美にんじんのピュレとそらまめ)



前菜盛り合わせ(左側がイタリアン、右側がタイ)

左上からブリの白子、サバのマリネリコッターチーズ添え
右上からホーモック、カオターンナタン、花型餃子、ホタルイカマリネ

タイのサラダ(文旦とフルーツミックスのサラダ)


パスタ(自家製カヴァテッリ、新子、春菊、イエロートマトソース)


カレー(エビのグリーンカレー)


メイン(イノシシのロースト、馬のハラミ、金美にんじん、ひよこまめ、ほか)


デザート(さつまいもとタピオカ、ガトーショコラ、さくらのジェラート、いちご)


書いた人 mami | comments(3) | - |



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