アローイ！タイ！

遅くなりましたが、新年おめでとうございます！

今年もがんばっていきたいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

今年から、主人がタイに赴任しますので、
今までよりいっそう、新鮮な食材とテーマをご披露できるといいなあ、と
楽しみにしております。


さて、１月は、２７日（水）に今年１回目のOne day Restauranto　企画があります。

年明けもタイ料理。
ですが、また違った味をお楽しみいただけるよう
メニュー構成も考えてみました。


＜１月２７日のメニュー＞

・タイ風茶碗蒸しと焼き海老　
　　暖かい茶碗蒸しと、グリルした海老には、タイのハーブをたっぷりと
・春雨のサラダ　
　　緑豆春雨を使ったサラダは、日本人の口にもとても合う人気メニューです。
・鴨のレッドカレー
　　焼いた鴨を入れたレッドカレーはリッチ感たっぷり　
・カノム・モーゲン　
　　里芋を使った焼き菓子は、素朴な甘味と不思議な風味


どうぞ、ふるってご参加くださいませ！！