ごぶさたいたしました。
遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。
最近はどうもこちらへのアップが遅れてしまいまして、申し訳ありません。
ですが、今回は、事前告知です！
この度、来る１月２６日（土）１９時より、
門戸厄神にある
レストランアランフェスさんと、コラボ企画ディナーが開かれることになりました！
アランフェスさんとは、壱服庵主宰滝本さまのご紹介でのご縁で、
・スパイスの好きなイタリアン＝アランフェス
・イタリアンやフレンチの好きなタイ料理＝mamiの料理
ということでつながることになりました。
シェフの山��さんは、イタリアでの修行の前に、アジア中心に世界のいろんな場所を旅され、医食同源始め、食にまつわる多くの知見を持っておられます。
またワインについても造詣深く、イタリアソムリエの資格もお持ちです。
その山��さんが作られる、身体に効くイタリアンと私の作るタイ料理を同時に食べられ、しかも、お皿ごとに山��さんの渾身の選択によるワインをセットにしてしまう、というかなりおいしい企画です。
タイの前菜
イタリアの前菜
タイのサラダ
イタリアのパスタ
タイのカレー
イタリアのメイン料理
それぞれのデザート
これにグラスワインがセットで￥８０００。
どうしても飲めないのでお料理だけ、という方には料理のみ￥６０００。
詳しくは、
壱服庵の案内をご覧くださいませ。
http://ippukuan.blog.eonet.jp/default/cat9428665/
ご希望の方は、コメントなりメッセージなりいただければ、と存じます。
どうぞよろしくお願いします！！
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