アローイ！タイ！

６月のお教室、一回目の写真です。


今回はこのブログを見てお申し込みいただき、
ご参加いただいた方が加わりました。

メンバーにも恵まれ、楽しい会となりました。

メニューは前回のものと半分ほどかぶります。

＜トード・マン・クン＞

大量のエビをまな板で叩いて作りました。
エビのぷりぷりに豚の脂のうまみが加わり、
極うまでした！

＜ゲーン・チュー・ウンセン＞

あっさり味の「ゲーン・チュー」の春雨入り。
肉団子、揚げにんにくなどが入り、案外コクのある仕上がり。
天津冬菜がいい味を出します。

＜パッ・ペッ・ヌア＞

ミントも入れた、牛肉の唐辛子炒め。
牛肉は赤身のほうがおいしくできます。

＜グルアイ・トード＞

前回同様、青い加熱用のバナナを使用。
西宮阪急さん、どうもありがとう！！

今月はこのメニューの予定です。
どうぞよろしく！！